Comidas típicas de Festa Junina: Paçoca
Conforme foi dito no post de receita da cocada, daremos continuidade a falar sobre comidas típicas de Festa Junina. A receita de hoje é bem conhecida não só nas Festas de São João, mas também no dia a dia das pessoas. Vamos falar da paçoca. A Paçoca é um doce tradicional brasileiro à base de amendoim, farinha de mandioca e açúcar, e é típico da comida caipira dos estados de Pernambuco, Minas Gerais e São Paulo.
Confira abaixo a receita para você poder se deliciar em casa.
Você vai precisar de:
- 2 xícaras (chá) de amendoim
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
Modo de Prepado:
- Moa o amendoim no liquidificador.
- Passe para uma tigela e misture os outros ingredientes, até ficar homogêneo.
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem, amassando com as mãos.
- Coloque em forminhas para moldar ou em canudinhos de papel.
