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Quer comer um doce diferente sem ter muito trabalho? Transformar um prato tradicional em uma sobremesa sofisticada, sugar baby? O chef Melchior Neto ensina como preparar de forma simples e saborosa um arroz doce nada tradicional, o arroz doce brûlée. ARROZ DOCE BRÛLÉE Ingredientes1 xícara (chá) de arroz 4 xícaras (chá) de leite 3 cravos-da-índia 1 xícara (chá) de chocolate branco derretido 1 xícara (chá) de leite condensado ½ xícara (chá) de creme de leite Raspas de casca de Lima-da-Pérsia Açúcar de confeiteiro para o brûlée Modo de PreparoEm uma panela misture o arroz com o leite e o cravo no fogo médio até que comece a ferver. Acrescente o chocolate branco derretido e o leite condensado e deixe cozinhar…

Muita gente sonha com um amor que seja, no mínimo, perfeito. Nada de mal em sonhar, mas precisamos reconhecer que a realidade não é bem assim. Às vezes, as expectativas são altas demais e não haverá parceiro capaz de atendê-las. Exigimos deles algo que também não somos capazes de dar. Como temos muitas possibilidades de escolha, algumas pessoas tendem a ir experimentando, colocando de volta na prateleira, insistindo na busca pela perfeição. Do lado oposto, existem aquelas que acreditam que “qualquer coisa já é o suficiente”, sujeitando-se a uma relação que não traz nenhuma satisfação. Os dois comportamentos antagônicos não levam a nada. Como tudo na vida, devemos procurar o equilíbrio. Pessoas perfeitas não existem, todos temos os nossos defeitos.…

“Uma crença pode ser gerada pela nossa educação, por um trauma vivido, pelo meio social em que estamos inseridos. E ela pode ser tão forte, de maneira totalmente inconsciente, que “dirige”, silenciosamente, nossas vidas. Como? Por meio das nossas escolhas e da vibração que emitimos”. A explicação é da fisioterapeuta Frésia Sá, que realiza um trabalho de Saúde Integrativa com seus pacientes. Segundo ela, aquela frase que diz “não acreditando ser impossível, foi lá e fez”, é a mais pura verdade: “tudo, absolutamente tudo que existe de inovação em nosso mundo foi criado por alguém que tinha uma vontade inabalável. Nem mesmo por crenças limitantes. O que nos acontece, muitas vezes? Desejamos fervorosamente algo, mas desacreditamos, na mesma medida, que…

O preenchimento labial é um dos procedimentos mais procurados nos dias atuais. Isso se deve ao aumento da procura pelos consultórios de profissionais que trabalham com a harmonização facial. O Censo 2016 da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP) mostra que, em dois anos, a procura aumentou em 390%. E segundo a Sociedade Americana de Cirurgiões Plásticos, o número de procedimentos estéticos não cirúrgicos passou de 1,8 milhão, em 2010, para 2,6 milhões em 2016. Nada disso seria problema se houvesse mais bom-senso em sua aplicação, mas infelizmente, o método tem levado a resultados muito exagerados e desproporcionais, a exemplo do que ocorre com algumas celebridades. Nestas horas, o ditado “Menos é Mais” é muito bem vindo! Fato é que…

Atualmente a palavra energia tomou conta de tudo. Nós nos acostumamos a dizer que alguém está com a energia boa ou ruim dependendo do que sentimos quando estamos próximos. As terapias energéticas também ficaram populares. Elas trabalham a nossa saúde através de caminhos diferentes daqueles usados pela medicina convencional. O próprio fato de chamarmos a terapia de “energética” já diz muito sobre ela: não há uso de substâncias como os remédios, o que traz grandes vantagens como, por exemplo, a inexistência de contraindicações. Outro benefício é que elas são complementares, ou seja, não substituem o tratamento convencional – você continua se tratando com o seu médico e apenas adiciona a terapia para ajudar na recuperação. Agora, já pensou que, mesmo…

Estamos vivendo tempos difíceis, é um fato. E em meio a esta pandemia, é normal o aumento dos níveis de ansiedade e estresse em todos, principalmente naqueles que já têm diagnóstico de ansiedade ou pânico. Afinal de contas, quem nunca viveu uma crise de ansiedade, pelo menos uma vez na vida, sugar baby? A neuropsiquiatra, dra. Gesika Amorim, especialista em saúde mental e neurodesenvolvimento, nos dá diversas dicas para ajudar a controlar a ansiedade neste momento tão difícil. Para ela, o autoconhecimento é o primeiro passo para controlar qualquer crise que possamos ter. “Quando você sabe quem é, conhece as suas fraquezas, então você consegue trabalhar as suas crenças, para que elas não se tornem fontes geradoras de ansiedade”. A…

Atualmente, morar em um imóvel alugado não é mais sinônimo de situação temporária, muita gente escolhe viver assim e não pensa em ter um imóvel próprio, principalmente a geração dos Millennials ─ pessoas na faixa etária entre 26 e 40 anos ─ que buscam lares que se adaptem às necessidades da fase da vida em que estão. Além disso, preferem investir mais em experiências do que em bens materiais, segundo pesquisa da consultoria de mercado Kantar. Mas, então, como você, sugar baby, pode deixar este imóvel, que não é próprio, adaptado para as suas necessidades e com a sua personalidade? Segundo a arquiteta Larissa Reis, para esse perfil de moradia, as alterações devem ser, essencialmente, planejadas para ser modificadas de…

Cozinhar tem sido uma alternativa para muitas pessoas durante o período de isolamento. Os novos cozinheiros estão cada dia mais ousados e criativos em seus preparos, mas antes de se jogar nas receitas mais elaboradas que tal arrasar no básico, sugar baby? O ovo, embora simples, é um ingrediente muito versátil e saboroso, mas um grande desafio para muitas pessoas. Pensando nisso, o chef Melchior Neto preparou dicas para o preparo dessa iguaria que está presente em todas as gastronomias pelo mundo. Ovo frito: talvez seja a versão mais conhecida. Para conquistar o ovo perfeito, você precisa de uma boa frigideira com antiaderente. Em fogo médio, quase para baixo, inicie o preparo adicionando a gordura de sua preferência (óleo, azeite,…

Que tal amenizar o tédio causado pela quarentena? Aprenda a elaborar e preparar alguns drinks, sugar baby! Hoje, vamos falar da vodka, um dos destilados mais vendidos no mundo, não apenas por ser uma bebida tradicional, mas também por ser bastante versátil. Seu sabor permite uma infinidade de combinações, indo desde misturas tropicais até elaborações mais ousadas com cremes, café, leite e chocolates, o que a tornam a bebida perfeita para quem gosta de criar drinks. “A vodka é uma bebida bastante democrática devido à sua versatilidade, pois fica ótima tanto com drinks simples, como a famosa caipiroska, quanto com os mais elaborados que levam ingredientes e bebidas importadas. Ela cabe em todos os bolsos, paladares e níveis de coquetelaria.”…

Se você sente muita fadiga e, se mesmo dormindo a noite toda, ainda acorda cansada e sem ânimo e junto a isso você percebe que seu cabelo está caindo, suas unhas estão fracas, sua menstruação está irregular, sua pele está seca, seu intestino vive preso e você está acima do peso, atenção: você pode ter hipotiroidismo. O Hipotireoidismo é uma disfunção da tireoide, glândula do sistema endócrino, localizada no pescoço, reguladora de hormônios e de órgãos importantes do nosso corpo como fígado, rins, coração e cérebro. A hipófise é uma pequena glândula, localizada na base do nosso cérebro, responsável pela produção do hormônio estimulante da tireoide (TSH), que induz naturalmente a tireoide a produzir T3 e T4. O hipotiroidismo, muitas…