6 regras para ter um barzinho perfeito
Uma peça elegantíssima e funcional – que a gente via muito mais nas casas de antigamente – está voltando com toda força. Estou falando dos charmosos barzinhos. Na sua forma fixa ou na forma de carrinho, mais moderno, ele merece um cantinho especial. Confira minhas dicas para você ter um barzinho perfeito e impressionar seus convidados.
Simplifique
Não existe nada pior em um barzinho do que bagunça e confusão. O objetivo dele é armazenar, fazer e servir coquetéis e shots, portanto, você precisa deixar tudo organizado. Separe as bebidas por tipos: licores, destilados, cachaças, fermentados, aperitivos e por aí vai. Em seguida, deixe os utensílios que você vai usar para fazer os drinks – coqueteleiras, bastões, talheres e copos, por exemplo – juntos. Se preferir, utilize divisórias, se seu bar for de carrinho, ou guarde em diferentes portas, se for fixo.
O barzinho em si
Mesmo que o seu bar não seja um carrinho feito para levar de um lado para o outro, é legal que ele tenha rodinhas. Facilita muito na hora de posicioná-lo, se você quiser mudá-lo de direção durante o evento. Se for carrinho, melhor ainda. Assim, você consegue deixá-lo ao lado da mesa de jantar e movê-lo conforme o andamento da refeição.
Na parte de cima, você pode preparar e servir os drinks, na parte de baixo, pode armazenar garrafas extras ou que não são usadas com tanta frequência e até mesmo ingredientes de decoração. Se você não tiver um barzinho ou se ele não for móvel e sua casa não tiver muito espaço, você pode usar uma mesa dobrável bem bonita e estilosa que pode ser guardada quando não estiver em uso.
Considere o posicionamento
A regra número um, se seu barzinho tiver rodas, é bem óbvia: evite deixá-lo em algum lugar onde os convidados irão passar repetidamente. Porque se houver um choque, pode ser um desastre. Imagina! Um monte de garrafas e copos no chão. A festinha pode não ser tão divertida se isso acontecer. Então, é melhor deixá-lo em algum canto fora do caminho das pessoas. Já comece tirando-o da porta dos cômodos que viram gargalos, como a cozinha e a sala de estar. Escolha um espaço especial para seu querido bar.
Itens fundamentais
Bebidas: vodka, gin, rum, tequila e uísque. Tenha uma garrafa de vinho e espumante já gelado, para garantir. Como bônus, você pode adicionar Cointreau, Campari, Aperol e licores.
Misturadores: água, soda, limões, laranjas, kiwis, morangos, uvas e, para enfeites, cerejas, azeitonas, xarope simples e mais o que sua criatividade permitir.
Ferramentas: coqueteleira, bastão de vidro, colher, coador, tábua de corte, palitos de coquetel, um balde de gelo e champanheira, que é super chique.
Taças e copos: os ideais para cada tipo de bebida que for servir, de preferência, de cristal.
Aumente as expectativas
Para impressionar, você pode fazer muito além do básico em seu barzinho. Opte por guardanapos de tecido bonito, exponha as garrafas que tiverem rótulos atraentes, tenha abridores diferentes, rolhas de vidros, marcadores de copos e taças, palitos e enfeites divertidos e alegres. Se você vai servir uma sangria ou um clericot, escolha belas e imponentes jarras. Se vai servir um scotch, surpreenda usando um decanter de cristal.
Incremente seu bar
Embora você não queira poluição visual no seu barzinho, ele vai ficar ainda mais especial se você adicionar alguns acessórios, sem excessos. Um vaso com um pequeno buquê é uma ótima forma de dar uma cor. Para mais elegância, coloque as frutas em tigelas sofisticadas ou em pratos trabalhados. Um livro de receitas de drinks com bela capa também vai contribuir para o seu bar perfeito. Lembre-se que a beleza está nos pequenos detalhes. 😉
