Ragu pode ser acompanhamento, molho ou prato principal

Sem imaginação na cozinha, baby? Vamos ajudar você, ensinado um preparo que pode ser usado como molho para massa, polenta, acompanhando batatas e até no pão como sanduíche O Ragu, conhecido molho à base de carne cozida, também pode ser acompanhamento ou prato principal. A receita é bem versátil e pode ser feita com linguiça, vários cortes de carne vermelha, porco e cordeiro. Hoje, o chef Melchior Neto ensina o passo a passo usando o filé mignon! Aproveite as dicas e surpreenda! Ragu de filé mignon Ingredientes 500g de filé mignon em cubos ½ cebola roxa 2 dentes de alho picado 2 folhas de louro 1 pedaço pequeno de salsão 1 cenoura grande picada em cubinhos 2 colheres de sopa…
12/05/2020

Saltos geométricos: calçados para sair do óbvio

Há tempos os calçados ganharam destaque e muitas vezes protagonismo nos looks. Não raro, criações que desafiam as leis da física com saltos esculturais e extremamente altos – vide looks de artistas como Lady Gaga e outros astros pop – aparecem para aguçar a imaginação de shoes lovers pelo mundo. Com leitura sofisticada e muita informação de moda, marcas como Christian Louboutin e Salvatore Ferragamo – referências em design e luxo atemporal – criaram modelos de calçados com saltos geométricos e são o toque final perfeito para um look que transita entre o dia e a noite. Uma das principais casas de moda italiana, a Salvatore Ferragamo explorou linhas não convencionais na construção dos saltos de seus calçados. Sejam botas…
08/05/2020

Cafés da manhã de outros países para viajar na gastronomia sem sair de casa

O desjejum é uma refeição essencial, já que garante a energia para começar o dia. Em geral, durante uma viagem, o café da manhã gera até expectativas: é comum ser oferecido pelos hotéis e há pessoas que selecionam a hospedagem baseando-se em avaliações a respeito do que é servido pela manhã. Os mais populares são aqueles que não apenas contam com alimentos comuns e dentro da zona de conforto do viajante, como pães, frios e frutas, mas que também dão a oportunidade de o turista provar o que é típico no país visitado. Considerando o momento atual, em que mesmo os maiores amantes de viagens devem ficar em casa, fizemos uma lista de pratos de café da manhã consumidos em…
06/05/2020

Versatilidade da maçã: um coringa na cozinha

O período de isolamento social pode ser um momento para descobrir novas vertentes pessoais, como o gosto pela culinária. Você tem experimentado desenvolver as suas habilidades, sugar baby? Nesse momento, é preciso estimular a criatividade gastronômica e pensar receitas que utilizem poucos ingredientes e que, ao mesmo tempo, sejam deliciosas. Neste cenário surge um ingrediente coringa: a maçã. Como parte de um bom café da manhã, como acompanhamento do almoço e até na sobremesa do jantar, a maçã pode ser utilizada em diversos pratos. Com a maçã é possível visitar os Estados Unidos e a Europa em apenas uma refeição. O Apfelmus, ou purê de maçã alemão, é um dos pratos mais tradicionais do país. A receita leva apenas maçãs,…
05/05/2020

Insônia? Experimente terapias naturais

Muita gente vem travando uma luta contra a insônia nos últimos tempos. Você sabe, sugar baby, isso pode atrapalhar muito o rendimento, além de comprometer a imunidade. As medicinas tradicionais como a Chinesa e a Ayurveda explicam que manter um sono de qualidade é pressuposto para manter a saúde integral. Excessos de atividades, especialmente aquelas mais agitadas, excesso de pensamentos, mente ansiosa e agitada, excesso de barulho e luminosidade podem ser possíveis causas do comprometimento do sono. Daniel Alan Costa, naturopata, explica que existem várias terapias integrativas que ajudam a promover um sono reparador. Vamos conferir! Cromoterapia: a cor azul atua como um grande calmante, podendo ser utilizada em casos agudos como dor, inflamações e alergias inclusive as de pele.…
04/05/2020

Redobre os cuidados com a higienização dos óculos e lentes de contato

Se você usa óculos ou lentes de contato, sugar baby, já parou para pensar em como e com qual frequência deve higienizá-los neste tempo de pandemia? Segundo o oftalmologista André Borba, exatamente por estar o tempo todo no nosso rosto, os óculos precisam sim de um cuidado especial. “O ideal é limpá-los de duas a três vezes ao dia, principalmente para aqueles que precisam continuar saindo de casa e tendo contato com outras pessoas”, afirma. A recomendação inicial é a de fazer a higienização com água e detergente. Na hora de secar, utilize uma flanela ou papel toalha bem macio para não riscar as lentes. “É válido também usar álcool 70% nas hastes. Quando sair de casa e utilizar transporte…
30/04/2020

Depilação em casa? Confira as orientações

Mesmo em períodos de isolamento, os cuidados com o corpo e com a mente não devem ser negligenciados, pois eles são também fundamentais para que possamos enfrentar a fase com mais leveza, não é mesmo sugar baby? Regina Jordão, especialista em depilação, listou cinco dúvidas mais comuns de quem está em casa. Confira! Quais os cuidados na hora de fazer a depilação com cera em casa? Não aconselho o uso do método quente, principalmente se você fizer a própria cera, pesquisada aleatoriamente na internet. O risco de se machucar é muito alto, pois há uma técnica na hora de remover o produto, além de ser fácil errar o ponto da temperatura e provocar uma queimadura séria na pele. Por precaução,…
29/04/2020

Chocolate na quarentena? O rótulo é o seu aliado na escolha

Saborear um bom chocolate é uma ótima alternativa para relaxar um pouco durante este período, não é mesmo, sugar baby? Mas, com tanta variedade no mercado, a missão de escolher a melhor opção torna-se mais complicada, principalmente se a prioridade é um produto mais saudável. A dica, segundo a nutricionista Silvia Ribeiro Messalem, é analisar a quantidade e qualidade dos ingredientes usados na preparação. Essa investigação não carece de muita pesquisa. Basta fazer a análise das informações que constam no rótulo do produto. A especialista enfatiza que o foco principal deve ser a avaliação da quantidade de cacau, açúcar e de gordura presentes na composição. “O ideal são opções sem adição de açúcar e com maior percentual de cacau possível.…
28/04/2020

Confira a receita desse delicioso pudim

É de salivar, babar e lamber os dedos. O pudim de leite preparado na lata arranca suspiros na hora de desenformar e pede bis na hora de provar! Mas tem um truque! O chef Melchior Neto ensina como preparar e desenformar sem quebrar! Pudim de leite na lata INGREDIENTES 8 ovos inteiros 2 latas de leite condensado 2 medidas da lata de leite MODO DE PREPARO Bater todos os ingredientes no liquidificador por 15 minutos para tirar o cheiro do ovo. Deixar descansar na geladeira por 2h ou até que fique totalmente sem espuma. Outra opção para quem não pode esperar é passar em uma peneira para ficar lisinho. Faça a calda de caramelo derretendo açúcar na latinha. Deixe assar…
24/04/2020

O perigo do isolamento social

Um dos maiores perigos no isolamento social é a piora da saúde mental, tanto para quem já sofre com a alguma desordem ou dificuldade, como pra aqueles que nunca tiveram problemas anteriores e estão experimentando uma situação atípica agora, por conta da quarentena. “Cuidar do psicológico em um momento onde o desespero e medo estão tomando conta é muito importante, afinal, de nada adianta manter o físico saudável e sua mente não”, afirma Madalena Feliciano, gestora de carreira. A especialista afirma que não vale focar no que você não pode controlar. Melhorar a sua inteligência emocional e se afastar das fake news é o ideal, assim, você não será abalada por influências exteriores desnecessárias. “Ficar o dia inteiro mexendo nas…
22/04/2020