Qual é a dieta certa para perda de peso de maneira eficaz e duradoura?

Que a obesidade é um problema de saúde pública, ok, todas sabemos, mas, em meio a tantas ofertas para emagrecer, qual seguir, sugar baby? Conversamos com Dra. Bruna Marisa, médica, especialista em emagrecimento, pós graduada em medicina ortomolecular, que concluiu que para se alcançar um emagrecimento eficaz e duradouro, é preciso passar por três etapas fundamentais, que ela chama de “Os 3 Pilares Sustentáveis para um Emagrecimento Duradouro”: mudança de comportamento, plano nutricional individualizado as necessidades e aumento de gasto energético (atividades físicas).
Dietas Low-carb, o Jejum Intermitente e a Dieta Cetogênica são algumas das propostas conhecidas e noticiadas pela mídia. O problema é que muitas vezes não são apresentadas informações com base científica sobre estas práticas. Bruna comenta sobre os pontos positivos e negativos de algumas destas propostas.
Jejum Intermitente: talvez seja a prática mais antiga, vinda dos tempos paleolíticos, quando comia-se 1x ao dia. Assim, o jejum intermitente, mesmo sendo chamado de dieta, é, na verdade, uma estratégia nutricional que se caracteriza por períodos alternados de jejum e alimentação.
Pontos positivos: longevidade, ajuda no emagrecimento, ajuda no tratamento e prevenção de doenças, melhora na função cerebral, promove a autofagia celular, aumenta a secreção de HGH, previne doenças neurodegenerativas e cardíacas e aumenta a sensibilidade à insulina.
Pontos negativos: no início, pode provocar dores de cabeça, tontura, halitose entre outros. Por isso, recomenda-se uma preparação para iniciar o jejum Intermitente. É necessário orientação e acompanhamento médico adequado.
Low-carb: tendo como objetivo não gerar picos de insulina no organismo, a dieta de baixa ingestão de carboidratos, proporciona uma queima de gordura disponível no corpo, impedindo a produção de novas células de gordura.
Pontos positivos: perda rápida de peso, restringindo o consumo de açúcar e alimentos processados. A pessoa não sentirá fome, pois proteínas (carnes e ovos), oleaginosas e gorduras boas, podem ser consumidas sem restrições. Além disso, baixa os níveis de triglicérides, colesterol e açúcar no sangue.
Pontos negativos: pode haver reganho do peso, caso não haja as mudanças de hábitos por toda a vida. Limita o consumo de frutas e verduras; pode causar dores de cabeça; constipação; falta de certas vitaminas, por isso também deve ser feita sob orientação médica.
Cetogênica: também conhecida como Keto, tem como objetivo, quase que zerar os níveis de insulina no sangue para que o corpo entre em cetose e recorra ao estoque de gordura do corpo, a fim de mantê-lo funcionando.
Pontos positivos: perda rápida de peso em tempo reduzido; maior saciedade, melhora de sintomas do autismo, esquizofrenia, doenças crônicas, aumento dos níveis da atividade cerebral, utiliza as gorduras do corpo como fonte de energia para manter o organismo funcionando.
Pontos negativos: prisão de ventre, restrição total de carboidratos. É de fato uma estratégia muito difícil de ser mantida e nem todos se adaptam. Muitas pessoas não tem indicação para uso. Ela só deve ser indicada em situações muito específicas e por um curto período de tempo.
Segundo Dra. Bruna, “a melhor dieta é aquela em que você se adapta, acredita e está disposta a praticar como estilo de vida”. Manter um foco e sentir-se motivada. Ter dedicação, persistência, autoconfiança e otimismo são fatores fundamentais para que qualquer projeto na vida seja bem sucedido. Ter um objetivo claro e não ter medo de fazer o que for preciso para chegar até ele! É o segredo, sugar baby!