Chocolate na quarentena? O rótulo é o seu aliado na escolha

Saborear um bom chocolate é uma ótima alternativa para relaxar um pouco durante este período, não é mesmo, sugar baby? Mas, com tanta variedade no mercado, a missão de escolher a melhor opção torna-se mais complicada, principalmente se a prioridade é um produto mais saudável. A dica, segundo a nutricionista Silvia Ribeiro Messalem, é analisar a quantidade e qualidade dos ingredientes usados na preparação. Essa investigação não carece de muita pesquisa. Basta fazer a análise das informações que constam no rótulo do produto. A especialista enfatiza que o foco principal deve ser a avaliação da quantidade de cacau, açúcar e de gordura presentes na composição. “O ideal são opções sem adição de açúcar e com maior percentual de cacau possível.…
28/04/2020

Confira a receita desse delicioso pudim

É de salivar, babar e lamber os dedos. O pudim de leite preparado na lata arranca suspiros na hora de desenformar e pede bis na hora de provar! Mas tem um truque! O chef Melchior Neto ensina como preparar e desenformar sem quebrar! Pudim de leite na lata INGREDIENTES 8 ovos inteiros 2 latas de leite condensado 2 medidas da lata de leite MODO DE PREPARO Bater todos os ingredientes no liquidificador por 15 minutos para tirar o cheiro do ovo. Deixar descansar na geladeira por 2h ou até que fique totalmente sem espuma. Outra opção para quem não pode esperar é passar em uma peneira para ficar lisinho. Faça a calda de caramelo derretendo açúcar na latinha. Deixe assar…
24/04/2020

Pudim de tapioca para comer de joelhos

Baby, vontade de um docinho diferente? Temos! O Chef Melchior Neto preparou uma receita prática, fácil e diferente com ingredientes que você tem em casa. Experimente! INGREDIENTES: 500g de tapioca granulada 200 ml de leite de coco 700 ml de leite 1 lata de leite condensado 200g coco ralado 2 xícaras de chá de açúcar 1 pitada de sal PREPARO: Em um recipiente junte a tapioca, o coco ralado, o açúcar, o leite de coco, uma pitada de sal e o leite condensado. Misture bem. Coloque o leite para ferver e, assim que levantar fervura, misture os outros ingredientes. Deixe descansar por alguns minutos e mexa mais uma vez. Despeje a mistura numa forma untada com manteiga e espere esfriar.…
27/03/2020

Fuja do óbvio e experimente novos drinks com cachaça

Se você quer fugir do óbvio e explorar novos sabores, João Almeida, fundador da Escola da Cachaça, ensina receitas práticas e refrescantes para você experimentar, sugar baby! Confira: Caipirinha de limão com água de coco e picolé Ingredientes: 20 ml de cachaça ¼ de limão 150 ml de água de coco 1 picolé de limão Gelo Modo de preparo: em um copo, esprema o limão com o auxílio de um socador. Coloque a água de coco, a cachaça e misture. Mergulhe o picolé de limão e mais duas pedras de gelo e sirva imediatamente. Mojito com cachaça Ingredientes: 50 ml de cachaça 15 ml de suco de limão 10 ml de xarope de amêndoas 8 folhas frescas de hortelã 1/2 xícara (120…
13/03/2020

Refeições rápidas para depois de um dia de trabalho

Nem sempre é fácil chegar do trabalho e ainda fazer uma comida saudável. Por isso, acabamos recorrendo para alimentos congelados, repletos de sódio,  que não são nutritivos.  Selecionamos algumas receitas simples e rápidas para você não sair da dieta. - HAMBÚRGUER VEGANO Ingredientes: • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido • 1/2 cebola • 1 dente de alho • Sal, pimenta-do-reino, cúrcuma e salsa a gosto Modo de fazer: Bata os ingredientes no processador até obter uma pasta (se precisar, ponha um pouco de água). Modele o hambúrguer, grelhe (dá para congelar) e sirva com uma salada verde (compre as folhas já higienizadas). -TORTILHA DE LEGUMES Ingredientes: • 2 ovos inteiros • 1 tomate cortado em cubinhos • 1/2 abobrinha cortada em cubinhos •…
08/05/2018

Saboreie uma deliciosa salada Caesar na sua casa

Hoje nós vamos falar de um prato light, mas pra lá de saboroso. Você conhece a salada Caesar? A receita de hoje é para quem está em seu momento fitness, para quem está de dieta, ou até mesmo para quem quer uma boa opção de prato de entrada. As saladas caesar são bem conhecidas no mundo todo, e com toda certeza, o grande segredo desta famosa e deliciosa salada é o molho super saboroso. Por isso, o site Estilo sugar separou uma receita de salada Caesar para você fazer quando quiser. Confira: Você vai precisar de: Para o Molho Caesar 1/2 xícara de maionese suco de 1/2 limão siciliano 2 colheres de sopa de parmesão ralado na hora 1 dente…
17/11/2017

Bolo de banana especial – sem leite, farinha e açúcar

Fazer dieta nem sempre é fácil. Quem nunca teve dificuldades em encontrar uma receita que seja saudável e gostosa (ao mesmo tempo) e que caiba perfeitamente no seu estilo de vida fit? Pensando nisso, selecionamos uma receita de bolo de banana e aveia sem leite e farinha branca. A opção também é uma boa pedida para aquelas pessoas que, por intolerância ou alergia a alguns ingredientes, precisam passar longe de bolos. Confira: Você vai precisar de: 5 bananas nanicas maduras 4 ovos ½ xícara de uva passa (opcional) 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos ou médios 2 colheres de sopa de fermento químico em pó Canela em pó a gosto Modo de preparo: Bata no liquidificador as…
20/09/2017

Surpreenda seus convidados fazendo uma Margarita

A Margarita é um drink bem famoso e adorado por muita gente. Uma combinação de tequila, cointreau e suco de limão, ela é servida em uma taça crustada com limão e sal. Reza a lenda que essa bebida foi criada em Acapulco, no México, no final da década de 1940 pela socialite americana Margareth Sanders, apelidada de Sammers. Em uma de suas festas, Sammers criou uma mistura de tequila, cointreau e suco de limão. Essa combinação ficou conhecida por bastante tempo apenas como “O Drinque”, até o dia em que o marido da americana em uma de suas festas, animado com o sucesso da esposa, nomeou o drink: Margarita (Margareth em espanhol). De lá para cá, o drink se tornou…
25/08/2017

Receita do dia: hambúrguer no palito

Você já deve ter ouvido falar de hambúrguer caseiro, artesanal e, claro, aqueles das redes de fast-food. Mas e hambúrguer no palito, você já conhece? Em tamanho miniatura, perfurado por um palito, essa nova versão pode unir sabor com apresentação - e ser uma ótima escolha para festas mais informais. Gostou da ideia? Separamos uma receita bem simples para você testar e surpreender amigos e convidados. Você vai precisar de: 400g de carne de segunda moída Sal Pimenta do reino 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de sopa de tomilho fresco 100g de bacon 100g de queijo prato 2 folhas de alface americana em cubos 2 pepinos em rodelas 100g de tomatinhos cereja cortados em rodelas…
07/08/2017

Aprenda a fazer bruschetta de tomate-cereja e muçarela de búfala

Você é daqueles que adoram se empenhar na cozinha e mostrar para as visitas que sabe preparar um belo prato? Então, que tal testar nossa receita de hoje: bruschetta de tomate-cereja e muçarela de búfala. Você vai precisar de: 2 dentes de alho sem casca 1 pão italiano (filão) em fatias 200 gramas de tomate cereja 300 gramas de queijo muçarela de búfala em fatias • Manjericão a gosto • Pimenta-do-reino moída a gosto • Sal a gosto • Azeite de oliva a gosto Modo de preparo: Passe o alho pelo pão, esfregando bem. Leve o pão ao fogo e deixe até dourar ligeiramente. Retire e reserve. Misture o tomate cortado ao meio, a muçarela e o manjericão. Tempere com…
02/08/2017