Quer fugir da dieta, sugar baby? Que tal uma torta holandesa?

Quem é que não gosta de experimentar um doce bem gostoso depois de uma comidinha deliciosa, sugar baby? Se você está pensando em fugir da dieta (ou suprir carência) e se deliciar com uma sobremesa que leva chocolate, ai vai a nossa sugestão:

Torta Holandesa
Ingredientes:
Massa
½ embalagem de biscoito maizena, um embalagem de palitos de chocolate, 50 g de castanha-de-caju e
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente.
Recheio
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200 g de manteiga ou margarina
½ lata de creme de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Cobertura de Chocolate
200 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite

 

Modo de Preparo:
Massa
Leve ao processador o biscoito maizena e a castanha-de-caju e bata até obter uma farofa. Despeje em uma tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para dar liga. Forre o fundo de uma forma desmontável (25 cm de diâmetro). Leve ao forno médio (180 graus) preaquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a pegar cor. Reserve.
Cobertura
Em uma panela pequena, junte o chocolate, leve ao banho-maria e deixe derreter. Acrescente o creme de leite, misture bem, até formar um creme liso e reserve.
Recheio
Dissolva um envelope de gelatina em cinco colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou micro-ondas e deixe aquecer sem ferver. Em uma panela pequena, junte o leite condensado e o creme de leite com soro. Acrescente a gelatina dissolvida, misture bem, leve ao fogo, mexa até obter um creme e reserve. Leve à batedeira a manteiga ou margarina, ½ lata de creme de leite sem soro e a essência de baunilha. Bata até envolver bem. Em uma tigela média, junte os cremes e misture bem. Despeje sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher. Acomode por cima a cobertura de chocolate e leve à geladeira por 3 horas. Retire a torta da geladeira, desenforme, decore as laterais com palitos de chocolate e sirva a seguir.

 

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 40min

Fonte: www.zabet.com.br

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