Alimentos para anemia

A anemia é uma doença causada pela falta de sangue ou de alguns componentes e pode ser tratada com medicamentos e ajustes na alimentação. Para prevenir a anemia, são indicados alimentos ricos em ferro e vitamina C. Juntar os dois complexos vitamínicos em uma só refeição é ótimo para potencializar a absorção do ferro pelo organismo.

Alimentos ricos em Ferro: carnes (especialmente as vermelhas), rins, fígado, coração de galinha, carne seca, feijão, açúcar mascavo, beterraba, chocolate meio amargo e vegetais escuros como salsa, espinafre e rúcula.

Alimentos ricos em vitamina C: laranja, limão, tangerina, maçã, morango, caju, abacaxi, acerola, maracujá, romã, mamão, kiwi, goiaba vermelha, manga e brócolis.

Após uma refeição rica em ferro, comer uma fruta rica em vitamina C ou tomar suco de fruta cítrica batido com salsa fresca é uma boa opção para tratar a anemia. Garantir a quantidade de ferro é necessário para aumentar a quantidade de hemoglobina no sangue. Mas, saber o tipo de anemia e a sua causa é fundamental para um melhor tipo de tratamento.