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Aprenda a fazer bruschetta de tomate-cereja e muçarela de búfala

Você é daqueles que adoram se empenhar na cozinha e mostrar para as visitas que sabe preparar um belo prato? Então, que tal testar nossa receita de hoje: bruschetta de tomate-cereja e muçarela de búfala.

Você vai precisar de:

  • 2 dentes de alho sem casca
  • 1 pão italiano (filão) em fatias
  • 200 gramas de tomate cereja
  • 300 gramas de queijo muçarela de búfala em fatias
  • • Manjericão a gosto
  • • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • • Sal a gosto
  • • Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo:
Passe o alho pelo pão, esfregando bem.
Leve o pão ao fogo e deixe até dourar ligeiramente.
Retire e reserve.
Misture o tomate cortado ao meio, a muçarela e o manjericão.
Tempere com sal, pimenta e azeite.
Sirva sobre o pão e, se desejar, decore com mais folhas de manjericão e regue com mais azeite.

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