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Bolo integral de banana

Essa receita rende, em média, 12 porções e tem pouquinha caloria.

  • 4 ovos inteiros
  • 6 bananas cortadas em rodelas
  • 1/2 xícara de chá de óleo de canola
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de chá de aveia
  • 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
  • canela para salpicar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha. Ponha as rodelas de banana sobre a massa e salpique com canela. Asse em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 50 minutos.

A banana dá energia e diminui o apetite devido ao teor de fibras presente nela. Além disso, regula o intestino, evita cãibra musculares, reduz a pressão arterial, melhora o humor, fortalece o sistema imunológico, melhora o metabolismo, controla o colesterol e previne o câncer intestinal.

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