Receita de barrinha coco com chocolate
Sabe aqueles dias de TPM, que a gente sente uma vontade louca de comer um doce? Então! Descobri uma receitinha mágica, low carb, para comer sem culpa nesses momentos. Olha só que delícia! É uma barrinha de coco com chocolate. Doce, mas doce saudável. Ingredientes: - 2 xícaras de coco ralado; - 3/4 xícara de óleo de coco; - Castanhas, nozes, amendoim a gosto (opcional); - 50 g de chocolate amargo (usei 70% cacau); - Adoçante a gosto; - Se o coco for fresco, então eu reduziria um pouco a quantidade óleo de coco, talvez 2/3 de xícaras, por que o coco fresco já tem gordura própria. Eu usei coco de saquinho mesmo, não adoçado, ele já vem um…